Tragos – Del Barrio Valpo Carta

Cocteles de Autor

Sweet

Dreams

Gin beefeater, St. Germain, Ramazotti, limón, naranja, amargo de naranja.

$ 8.500

Navigator

Reducción de vino, mistral nobel,vermú bianco, limón.

$ 8.500

Tropical

Spicy

Tequila Olmeca reposado, Mistral Nobel, maracuyá, syrup de chili mango, borde de merken.

$ 8.500

Mej

Tai

Habana añejo, pampero blanco, drambuie, naranja, limón, syrup de plátano.

$ 8.500

Piscos

Mistral 35°
$6.900
Mistral 40°
$7.900
Mistral Nobel Fire 35°
$7.900
Mistral Nobel Honey 35°
$7.900
Mistral Nobel Apple 35°
$7.900
Mistral Nobel 40°
$8.900
Mistral Gran Nobel 40°
$9.900
Mistral Selección Barricas 40°
$9.500
Espíritu de los Andes 40°
$8.900
Horcón Quemado 35°
$7.900
Horcón Quemado 46°
$8.900
Alto del Carmen 40°
$7.900
Alto del Carmen volcan 40°
$9.900
Waqar
$8.900
Fundo los Nichos 35°
$7.000
Monte Fraile 40°
$10.900
Pisco Bou Barroeta
$7.900

Cocteles a base de Pisco

Pisco Sour
$6.500
Mistral 35°, Sour mix.
Sour Sabores
$6.900
Mistral 35°, Sour mix, sabor a
elección (Jengibre/JengibreMenta/Albahaca/Menta)
Sour Peruano
$6.900
Barsol quebranta 40°, sour mix,
amargo de angostura.
Sour Peruano Catedral
$9.500
Copón de Barsol quebranta 40°, sour mix,
syrup, amargo de angostura.
Sour Peruano Premium
$7.900
Viñas de oro 40° sour mix,
amargo de angostura.
Mango Sour
$6.500
Mistral 35°, Sour mix, pulpa mango
Strawberry Sour
$6.500
Mistral 35°, Sour mix, pulpa frutilla
Chilcano
$7.500
Barsol quebranta 40°
sour mix, amargo de angostura, ginger ale
Chilcano Frutas
$7.500
Barsol quebranta 40°, sour mix, amargo de angostura,ginger ale, fruta a elección
Primavera
$6.500
Mistral 35°, Jugo de naranja, jugo de piña, granadina
Sour del Barrio
$7.900
Mistral Nobel, Jack Daniel honey, sour mix, syrup, borde de miel
Pisco Alegre
$6.900
Mistral 35°, sour mix, Chirimoya/Naranja
Sex on the Barrio
$6.900
Mistral 35°, jugo de cramberry, jugo de maracuyá, limón.

Tequila

Tequila Olmeca Blanco 40°
$6.500
Tequila Olmeca Reposado 40°
$6.500
Tequila Olmeca Dark Chocolate
$6.500
José Cuervo Especial
$6.500
José Cuervo Reposado
$6.500

Cocteles a base de Tequila

Margarita
$6.900
Tequila, triple sec, limón.
Margarita Frutas
$7.500
Tequila, triple sec, limón y fruta a elección.
Tequila Sunrise
$6.900
Tequila, jugo de naranja, granadina.
Acapulco de Noche
$6.900
Tequila, Havana, jugo de naranja,
granadina, limón.
Niebla del Caribe
$6.900
Tequila, Havana, jugo de naranja, jugo de piña, curazao azul, limón, pulpa de maracuyá.
Cactus
$6.900
Tequila, licor de menta, crema.
Bull dog
$6.900
Margarita frappé, cerveza corona, borde de sal.

Gin

Gin Beefeater 40°
$7.900
Gin Beefeater Pink 37,5°
$7.900
Gin Beefeater 24 40°
$10.500
Gin Bombay Sapphire
$7.900
Gin Tanqueray
$7.900
Gin Hendrick
$10.900
Gin Hendrick flora
$9.900
Gin Bohemio
$7.900
Gin Casablanca London
$7.900
Gin Casablanca Lavanda
$7.900
Gin Casablanca Rosas
$7.900
Gin Casablanca Old Tom
$8.200

Cocteles a base de Gin

Negroni
$7.500
Beefeater 40°, Campari,vermut rosso.
Negroni Del Barrio
$8.000
Beefeater 40°, mix de vermut,
mix de beters aromáticos, tintura de cardamomo, ahumado con canela.
Tom Collins
$7.500
Beefeater 40°, sour mix, soda.
Gin Tonic
$7.500
Beefeater 40°, Tónica.
Dry Martini
$7.500
Beefeater 40°, vermouth dry, aceitunas verdes.
Gin Cucumber
$6.500
Beefeater 40°, sour mix, soda, pepino.
Pink Lady
$7.500
Beefeater 40°, limón,albumina.
White Lady
$7.000
Beefeater 40°, triple sec, limón.
Singapore Sling
$7.500
Beefeater 40°, triple sec, granadina,
jugo de naranja, jugo de piña, limón.
Singapore Sling
$7.500
Beefeater 40°, triple sec, granadina,
jugo de naranja, jugo de piña, limón.

Ron

Havana Especial
$7.000
Havana Reserva
$8,000
Havana 7 Años
$9,000
Habana Selección de Maestros
$11.000
Malibu
$8,000
Bacardi Añejo
$8.000
Bacardi Coconut
$7.500
Cacique 500
$9.500
Pampero aniversario
$9,000
Matusalen
$9.500

Cocteles a base de Ron

Daikiri sabores
$7.000
Havana blanco ,sour mix, pulpa de sabor a elección.
Piña Colada
$7.000
Havana, Crema de coco, pulpa de piña.
Frutilla Colada
$7.000
Havana, Crema de coco, pulpa de Frutilla.
Mango Colada
$7.000
Havana, Crema de coco, pulpa de Mango.
Long Island Tea
$7.000
Havana, Vodka Wyborowa, Tequila, Gin, triple sec, bebida cola.
Rum Collins
$7.000
Havana, Sour mix, Soda.
Zombie
$8.500
Havana blanco, Ron Havana dorado, Ron añejo, mix de naranja y limón, falernum syrup, don’s mix syrup.
Blue Cream
$7.000
Havana, heavy cream, limón, curazao azul, dash de piña.
Caipiríssima
$7.000
Havana dorado, limón sutil, azúcar rubia.
Surf Blue
$7.000
Ron de coco, curazao azul, limon,
pulpa de piña.
Mai-Tai
$7.000
Havana blanco, Ron añejo, triple sec,
Orchata de almendras, limón.
Pretty Beach
$6.500
Ron de coco, granadina, limón, piña, vodka.
Huracán
$6.500
Havana, ron dorado , naranja, limón, maracuyá y piña

Mojitos

Mojito
$6.900
Havana blanco, hojas de menta, syrup ,
limón, soda.
Mojito Sabores
$6.900
Havana blanco, menta, syrup.
Elige tu sabor frutilla, frambuesa, mango, piña.
Mojito Albahaca
$6.900
Havana blanco, albahaca, syrup limón, soda.
Mojito Polaco
$6.900
Wyborowa, menta, syrup , limón, soda.
Mojito Espumante
$7.900
Espumante, menta, syrup, limón, soda.
Mojito Espumante sabores
$7.500
Espumante, menta, syrup, limón, soda.
Mojito Jack
$7.900
Jack Daniel’s 7, menta, syrup , limón y soda.
Mojito Beer
$7.500
Cerveza Corona, menta, syrup, limón.
Mojito Coconut
$7.500
Ron de coco, menta, syrup, limón, soda.
Mojito Del Barrio
$7.000
Mistral 35, menta, syrup , limón, soda.

Whisky

Jim Beam
$8.000
Ballantine’s Finest
$7.500
Ballantine’s 12 años
$9.500
Chivas Regal 12 años
$9.500
Chivas Regal 18 años
$11.500
Jamerson
$8.000
Jack Daniel’s N° 7
$8.000
Jack Daniel’s Honey
$8.000
Jack Daniel’s Fire
$8.000
Jack Daniel's Apple
$8.000
Johnnie Walker Red Label
$7.500
Johnnie Walker Black Label
$9.500
Johnnie Walker Blue Label
$38.500
Johnnie Walker Blue Label
$38.500

Cocteles a base de Whisky

Clavo Oxidado
$7.500
Ballantine’s Finest, Drambuie, zeste de limón.
Whisky Sour
$7.500
Ballantine’s Finest, sour mix, syrup.
Old Fashion
$7.500
Ballantine’s Finest, azúcar rubia, amargo de angostura, amargo de naranja.
Manhattan
$7.500
Ballantine’s Finest, bourbon , amargo de angostura.
El Padrino
$7.500
Ballantine’s Finest, Amaretto
Primavera Escoces
$7.500
Ballantine’s Finest, jugo de piña, jugo de naranja, granadina.

Vodka

Wyborowa
$7.500
Wyborowa Sabores
$7.500
(Raspberry, Manzana)
Absolut
$9.000
Absolut Sabores
$9.000
(Raspberry, Mango)
Stolichnaya
$7.500
Grey Goose
$10.500

Cocteles a base de Vodka

Green Peace
$7.500
Vodka Wyborowa, malibú, jugo de durazno, limón, triple sec.
Cosmopolitan
$7.000
Vodka Wyborowa, jugo de cramberries, limón, triple sec.
Ruso Negro
$7.000
Vodka Wyborowa, licor de café
Ruso Blanco
$7.000
Vodka Wyborowa, crema, licor de café
Caipiroska
$7.000
Vodka Wyborowa, limon sutil, azúcar rubia.
Bloody Mary
$7.500
Vodka Wyborowa, jugo de tomate, apio, tabasco, salsa inglesa, limón
Screwdriver
$7.000
Vodka Wyborowa, jugo de naranja
Martini Chocolate
$7.500
Vodka Wyborowa, licor de cacao, crema, salsa de chocolate
Apple Vodka
$7.000
Vodka Wyborowa Apple, limon, syrup simple.
Sex on the Beach
$7.000
Vodka Wyborowa, jugo de cramberry, jugo de maracuyá, limón

Aperitivos - Licores
Bajativos

Amarula
$7.000
Bailey´s
$7.000
Fernet Branca
$6.500
Araucano
$5.000
Vermouth Bianco
$6.500
Vermouth Rosso
$6.500
Vermouth Dry
$6.500
Jägermeister
$7.000
Jägermeister Cold Bree Coffe
$7.000
Jägermeister Manifest
$9.500
Frangelico
$7.000
Disaronno
$7.000
Hennessy V.S
$9.500
Campari
$7.000

Cócteles

Ramazzotti
$6.900
Ramazzotti, tónica y limón.
Ramazzotti Spritz
$6.900
Ramazzotti , Espumante, soda
Ramazzotti Violet spritz
$6.900
Ramazzotti Violet, Espumante, soda, Berries
Aperol Spritz
$6.900
Aperol, espumante, soda, rodaja de naranja.
Saint Germain Spritz
$8.500
Saint Germain, espumante, soda.
Chambord spritz
$8.500
Chambord, espumante, soda.
Caipirinha
$6.500
Cachaça 51, limón sutil, azúcar rubia.
Kir Royal
$6.000
Licor de cassis, espumante.
Chardonnay Sour
$6.500
Chardonay y sour mix.
Amaretto Sour
$6.500
Licor de amaretto, jugo de naranja, limón.
Sangria
$6.500
Vino tinto, mix de frutos rojos y
nuestra receta de la casa.
Sangria de Cava
$6.900
Sangría de la casa y espumante.
Orgasmo
$7.500
Amarula, licor de cacao, amaretto, salsa de chocolate.
Blueberry Spritzer
$6.900
Vodka Wyborowa Raspberry, pulpa de berries, azul de curaçao, limón.
Vaina
$6.500
Cognac , oporto, crema, jarabe, licor de cacao.
Mast-Fratelli
$6.900
Jägermeister, fernet, piña, limón, dash de jengibre, amargo de naranja.
Trakal Tonic
$8.500
Trakal + tónica.

Cervezas

Cerveza de Barril

Schop de 500 ml.

Royal Lager $5.000

Tips Cervecero

Ideal para acompañar: Snacks, pizzas, hamburguesas y mariscos.

Austral Calafate $6.000

Tips Cervecero

Ideal para acompañar: Pastas, salsas a tomatadas, quesos.

Austral Torres del Paine $6.000

Tips Cervecero

Ideal para acompañar: Pescados, salmón, machas a la parmesana.

Austral Hoppy Lager $6.000

Tips Cervecero

Ideal para acompañar: Pizzas, quesos suaves, papas, sandwiches.

D’olbek Maqui $6.000

Tips Cervecero

Carnes blancas, verduras gratinadas, ensaladas.

Guayacan Hazy Apa $6.000

Tips Cervecero

Ideal para acompañar: Embutidos, quesos, mariscos, hamburguesas.

Kunstmann Bock $6.000

Tips Cervecero

Ideal para acompañar: Pescados grasos, quesos ahumados, chocolate.

Cervezas en Botellín

Royal
$4.900
Royal IPA
$4.500
Heineken
$4.900
Austral Lager
$5.200
Kunstmann Bock
$4.900
Kunstmann Miel
$5.000
Kunstmann Torobayo
$5.200
Del Puerto
$4.500
Del Puerto IPA
$4.500
Kross Golden Ale
$5.900
Kross stout
$5.900

Corona
$4.000
Gulden Draak
$6.000

Volcanes Summer Lucuma
$4.500
Volcanes Bock Chocolate Naranja
$4.500
Dolbek Maqui
$4.500
Altamira Amber Ale
$5.500
Altamira Imperial mocca Stout
$5.500
Cuello Negro Ambar
$6.000
Cuello Negro Stout
$6.000

Cervezas sin Alcohol

Heineken 0.0
$4.500
Kunstmann sin alcohol
$4.500
Erdinger sin alcohol
$5.500

CARTA DE VINOS

Botellas de Vino

Cabernet

Tarapaca Gran Reserva
$20.500
Castillo de Molina Gran Reserva
$20.500
Marques de Casa Concha
$22.500
Adobe (orgánico)
$18.500
Casas Patronales
$16.500
Cono Sur Bicicleta
$15.500

Carmenere

Tarapaca Gran Reserva
$20.500
Castillo de Molina Gran Reserva
$20.500
Casillero del Diablo
$16.500
Aliwen
$16.500
Casas del Bosques
$18.500
Casas Patronales
$16.500

Merlot

120 Reserva Especial
$15.500
J. Bouchon
$18.500
Santa Ema
$18.500

Ensamblaje

Sideral
$22.500
Trio
$18.500
C.S - C.Franc - Syrah
Oveja Negra
$17.500
Carmenere - Merlot

Sauvignon Blanc

Leyda Reserva
$20.500
Casillero del Diablo
$16.500
Casas del Bosque
$18.500

Chardonnay

Leyda Reserva
$20.500
Cono Sur Bicicleta
$15.500

Late Harvest

Tarapacá
$14.500
Undurraga
$14.500

Espumantes

Viñamar Extra Brut
$17.900
Viñamar Unique
$17.900
Viñamar Rose
$17.900
Viñamar Rose Zero
$17.600
Subercaseaux
$15.000
Riccadonna Asti
$26.500
Chamdon Brut
$32.900

Por Copa

Bicicleta
$4.500
Cabernet, Chardonnay
Casillero del Diablo
$5.000
Carmenere, Sauvignon blanc
Copa de Espumante
$5.000

Jarras

Merlot Dobois
$15.900
Merlot, frutilla, frambuesa
Neruda Carmín
$15.900
Carmenere, albahaca, arándano, canela
Don Elias
$15.900
Chardonnay, melon.
Cousiño Blanc
$15.900
Sauvignon blanc, chirimoya, durazno.

Sin Alcohol

Bebidas y Aguas

Bebidas
$3.000
Coca-cola, Pepsi, Canada Dry, Fanta, Sprite.
Agua Tónica Premium
$3.800
Redbull
$3.800
Agua Mineral
$2.900
S. Pellegrino
$3.900
Accqua Panna
$3.900

Jugos y Limonadas

Jugos Naturales
$4.900
Frambuesa, piña, mango, frutilla.
Limonada Tradicional
$4.600
Limonadas Sabores
$4.600
Menta, menta jengibre, frutilla

Mocktail

Mojito Free
$5.900
Mojito Free Sabores
$5.900
Primavera sin alcohol
$5.500
Piña Colada sin alcohol
$5.900

Promos Redbull

Red Bull
$3.800
Red Bull SugarFree
$3.800
Red Bull Red
$3.800
Red Bull Yellow
$3.800
Dos cortos
$14.300
Mistral 35, con Pepsi y Redbull
Piscolón Redbull
$8.900
Redbull Tropical Gin
$8.000
Redbull Gin 97
$8.000
Redbull Gin de Verano
$8.000

Cocteles de Autor

$ 8.500

$ 8.500

$ 8.500

$ 8.500

Piscos

Mistral 35°

Mistral 40°

Mistral Nobel Fire 35°

Mistral Nobel Honey 35°

Mistral Nobel Apple 35°

Mistral Nobel 40°

Mistral Gran Nobel 40°

Mistral Selección Barricas 40°

Espíritu de los Andes 40°

Horcón Quemado 35°

Horcón Quemado 46°

Alto del Carmen 40°

Alto del Carmen volcan 40°

Waqar

Fundo los Nichos 35°

Monte Fraile 40°

Pisco Bou Barroeta

Cocteles a base de Pisco

Pisco Sour

Sour Sabores

Sour Peruano

Sour Peruano Catedral

Sour Peruano Premium

Mango Sour

Strawberry Sour

Chilcano

Chilcano Frutas

Primavera

Sour del Barrio

Pisco Alegre

Sex on the Barrio

Tequila

Tequila Olmeca Blanco 40°

Tequila Olmeca Reposado 40°

Tequila Olmeca Dark Chocolate

José Cuervo Especial

José Cuervo Reposado

Cocteles a base de Tequila

Margarita

Margarita Frutas

Tequila Sunrise

Acapulco de Noche

Niebla del Caribe

Cactus

Bull dog

Gin

Gin Beefeater 40°

Gin Beefeater Pink 37,5°

Gin Beefeater 24 40°

Gin Bombay Sapphire

Gin Tanqueray

Gin Hendrick

Gin Hendrick flora

Gin Bohemio

Gin Casablanca London

Gin Casablanca Lavanda

Gin Casablanca Rosas

Gin Casablanca Old Tom

Cocteles a base de Gin

Negroni

Negroni Del Barrio

Tom Collins

Gin Tonic

Dry Martini

Gin Cucumber

Pink Lady

White Lady

Singapore Sling

Singapore Sling

Ron

Havana Especial

Havana Reserva

Havana 7 Años

Habana Selección de Maestros